Har du någonsin undrat, är selleri bra för dig? Det visar sig att det finns många fördelar när du äter selleri eller lägger till det i din morgonrutin, vilket kan leda till den sortens dagliga hälsoboost du har letat efter - och nej, vi pratar inte om att använda stjälken för att rör om en Bloody Mary. Även om det inte är något fel med att njuta av go-to brunch drinken då och då, kommer att dricka juice gjord på selleri ge digmånga fler fördelarför ditt allmänna välbefinnande. Influencers över hela webben har sjungit den trådiga grönsakens lov mer och mer på senare tid, och det är lätt att förstå varför.

Anthony William, författare till Medicinskt medium ( $16,19, Amazon ) och flera andra bästsäljande hälsoguider, verkar ha sporrat den senaste trenden att smutta på sellerijuice på en daglig basis. William har gjort några ganska djärva påståenden om sina Instagram-konto , säger att sellerijuice är en starkt alkalisk dryck som hjälper till att motverka acidos, rena blodomloppet, hjälpa till med matsmältningen, förhindra migrän, slappna av nerverna, sänka blodtrycket och lösa hudproblem.

Fördelarna med sellerijuice

Det är dock inte bara William som gör sådana påståenden. En studie publicerades 2015 beskriver selleri fördelar som antiinflammatoriska egenskaper, som de förklarar kan användas terapeutiskt för att behandla artrit och andra inflammatoriska sjukdomar. Nyare forskning från Kritiska recensioner inom bioteknik 2018 återspeglar de antiinflammatoriska elementen, och lägger också till upptäckten av antibakteriella fördelar. Studien nämner också sellerins förmåga att sänka blodsocker och serumlipidnivåer.



Alla dessa förmåner kommer utöver de välkända ( och forskat ) antioxidantegenskaper som finns i varje stjälk. Det är uppenbart att det finns mycket mer i detta klassiska mellanmål än vad man kan se. Hälsobloggare gillar Sally Cameron från Ett matcentrerat liv nämner specifikt fördelarna med sellerijuice på morgonen för att få igång matsmältningen under hela dagen. Enligt Cameron, som faktiskt njuter av en sellerijuicedrink varje morgon, bör du vänta 20 minuter innan du konsumerar något annat efter att ha svalt ner den flytande grönsaken. Hon hävdar att detta gör att all näring strömmar in i din kropp före frukost. Cameron blandar hennes med röda morötter, som hon tror har en subtilt rikare smak än vanliga apelsinmorötter. Fortsätt läsa för mer om receptet på selleridrycker som hon tycker om dagligen.

Hur man gör sellerijuice

Morgon Glow Selleri Juice

(Foto: med tillstånd av Sally Cameron)

Med alla de potentiella fördelarna med att dricka sellerijuice, undrar du förmodligen hur du faktiskt gör det. Du kan gå med en grundläggande blandning av vatten och selleri stjälkar i en mixer eller juicepress för att få din dagliga fix av flytande selleri. Som sagt, idén att chugga den bittra grönsaken tilltalar förmodligen inte de flesta av oss. Du kan lägga till sötare frukter som äpplen för att göra den mer välsmakande, eller några klämar citron för att skära igenom sellerins bett.

Eller, som vi nämnde ovan, kan du följa Sally Camerons blandning av röd morot och selleri för ett ännu mer välsmakande alternativ. Hon inkluderar också gröna äpplen, ingefära och en hel citron (inte bara saften!) för att få hennes smak så gott att hon ser fram emot att börja sin dag med det regelbundet. Den röda moroten ger juicen en vacker, djup nyans, men den kan också vara lite dyrare. Om du inte känner för att slänga för mycket pengar, kommer att ersätta orange morötter tillföra lika mycket näringsämnen som den röda varianten. Hur som helst kommer du att få tillsatta näringsämnen som antioxidantkarotenoider och vattenrika element som kan hjälpa till att starta om din ämnesomsättning . Du kan kolla in Camerons recept på vad hon kallar henne morgonglöd selleri juice på hennes blogg.

Är sellerijuice bra för dig?

Lika populärt som att dricka sellerijuice har blivit på senare tid, är inte alla övertygade om att det verkligen är allt det kan vara. Faktum är att experterna på Consumer Reports (CR) rekommenderar att du ger alla trendiga gröna juicer som har dykt upp en ordentligt noggrann screening innan du lägger till någon av dem i din dagliga kost. Tillsammans med att se till att din juice inte är fylld med extra nivåer av dolda sockerarter, varnar CR för natriumhalten som finns i selleri.

Enligt CR-rapporten kan grönsaker som selleri och rödbetor ha en överraskande mängd naturligt förekommande natrium som kan lyfta upp natriumhalten. Som de somdrick ättiksjuiceför att hjälpa till med muskelkramper och viktminskning är det viktigt att komma ihåg att 2015-2020 kostråd för amerikaner ange att en person inte bör konsumera mer än 2 300 mg natrium per dag. När man tittade på förflaska drycker som innehöll sellerijuice fann CR några innehållande så mycket som 300 mg natrium. Det betyder att du börjar din dag med den gröna drycken kan göra det lite för lätt att överdriva med den rekommenderade dagliga mängden natrium. Att göra det själv hemma bör hjälpa till att minska den potentiella nackdelen, men du bör definitivt fortfarande vara försiktig med andra natriumrika livsmedel eller drycker du konsumerar under dagen.

Naturligtvis, precis som med alla andra drastiska förändringar av din vanliga kost, bör du alltid diskutera saker med din läkare innan du dyker direkt in. Fördelarna med sellerijuice verkar ha potentialen att hjälpa de som kämpar med problem med matsmältning, blodtryck och inflammation - men att ha dessa problem i första hand gör det desto viktigare att vara försiktig med behandlingar hemma som denna. Om du får klart för dig från din läkare kan du förhoppningsvis hitta lika många fantastiska resultat av att lägga till denna superenkla hälsodryck till ditt liv! Med tanke på hur många lysande recensioner sellerijuice redan har fått, hoppas vi verkligen att våra kroppar verkligen kan dra nytta av hypen.

Mer av FÖRST

Att äta syrsor kan minska inflammation och öka goda tarmbakterier - om du kan komma förbi Ick-faktorn

Manuka honung är 'flytande guld' när det kommer till att döda bakterier, men bara om du köper rätt sort

Avokadopitbuljong är packad med näringsämnen och superlätt att göra